【 Description 】
L’ail est réputé depuis la plus haute Antiquité pour ses grandes vertus alimentaires et médicinales.
Les actifs puissants de l'Ail dont l’allicine aseptisent et préservent l’intérieur de l’organisme. Les composées sulfatées sont responsables de l’odeur forte qu’il peut dégager lors de sa digestion. Le persil permet d’en limiter les désagréments. L’ail renferme aussi des vitamines, des phyto-hormones, de l’iode, des oligo-éléments, une huile essentielle, etc.
Dans les usages traditionnels, l'ail est conseillé pour aider à maintenir les grands équilibres circulatoires, pour apporter de la vitalité, pour purifier les intestins. L'ail est également efficace pour se débarrasser de certaines verrues.
En dehors des désagréments digestifs, l’ail n’a guère de contre-indication.
【 Materials 】
None
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