L'odeur de l'huile essentielle d'estragon est reconnue pour être forte.
Venue d'Asie Centrale, l'estragon, plante vivace et buissonnante est difficile à cultiver. Elle est présente en France, surtout en Provence, où la production de l'huile essentielle est destinée avant tout à la parfumerie.
Cette huile essentielle est HEBBD (Huile Essentielle Botaniquement et Biochimiquement Définie).
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